神奈川・暑木の父から受け継いだ餃子とんかつを紹介。餃子の餡から作る。餡はオリジナル。豚の挽肉にニンニクと生姜を加え、フルーツソースとウスターソースをベースに10種類の調味料で作る。肉はあっさりとした脂と甘味が特徴の極みのプレミアム姫豚を使用。 豚肉を一枚を半分に切って、間に餃子の餡を投入。餃子のように包み、卵と生パン粉を付け油で揚げる。
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「極みのプレミアム姫豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！その土地限定！ 儲かる！地元フードコート
- 埼玉県秩父市にあるフードコート「呑喰処 祭の宴」。コンセプトはお祭り。提供するのは地元グルメ。年間2.8億円の売上、来店者数は36万人。温泉が併設されていて、山登りを終えた客などで賑わう。施設自体が駅に直結していてアクセス良好。
- 2026年3月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 続いて2人は駅近で食べられる名物グルメを探す。まずは駅に直結する西武秩父駅前温泉祭りの湯へ。お土産ショップやフードコート。さらには温泉まで楽しめる人気のスポット。ここで食べられる名物グルメが秩父わらじかつ亭の「姫豚わらじかつ丼」1540円。埼玉のブランド豚「姫豚」を使用し、やわらかな肉質とあっさりとした脂身が味わえる。こちらでは少しだけ食べたい人用に「ミニわ[…続きを読む]
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