七五三掛が肉巻き寿司に挑戦。弱火にして焼肉のタレを加えて全体に絡める。断面図が崩れやすいので、カットする際にはぬれ布巾で包丁を濡らす。最後に胡麻をかけたら完成。試食した設楽は「ごぼうとか中のお野菜の味もどんどん出てきて美味しい。」などと話した。
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「肉巻き寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 肉巻き寿司を紹介。工程1：焼きのり（全形1枚・縦半分に切る）に、すし飯（温かいご飯150g・すし酢大1）をのせて広げる。工程2：上下を返し水（100mL）とめんつゆ（3倍濃縮・小2）で煮たゴボウ・ニンジン（各約30g）インゲン（6本）と卵焼き（10～12cmの棒状2本）を巻く。工程3：太巻きの周りに豚バラ薄切り肉（4枚）を巻きつける。工程4：サラダ油（小1／[…続きを読む]
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