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「孟宗竹」 のテレビ露出情報

君塚啓二さんは20年前からたけのこ栽培に着手。名人が育てるのは一般的な品種・孟宗竹。1kg超えの白たけのこに成長させるには土の中でいかに長く育てるかが鍵となる。名人は放置竹林だった山の斜面を切り開きたけのこが育つ環境に整備。粘り気が強い土壌に翌年に向けさらに粘土質な土を加える。地中の水分を保つことでたけのこはより太く巨大になり柔らかさやみずみずしさも増す。たけのこは日に当たる事で穂先が緑になってしまうが穂先が黄色いものは白たけのこの可能性が高い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays雅な文化と歴史息づく京都・外国人ふれあい旅
春香クリスティーンは竹の径を訪れた。孟宗竹を整備して作られた約1.8kmの道。静かに竹林を鑑賞できると外国人観光客の人気が高まっている。春香クリスティーンはアメリカから来た男性3人組に声をかけて談笑した。幕張メッセで開催されたイベント「スター・ウォーズ セレブレーション」に参加した後、京都へ旅行に来たという。

2025年4月26日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
タケノコは子どもの成長を願い5月の節句にも食べられる。宇都宮駅から車で約20分、若竹の杜 若山農場を訪れた。敷地面積は約24ヘクタール。タケノコの神・若山太郎さんを紹介した。タケノコのは温かい気候を好むことから主な生産地は九州や京都といった西日本で栃木は15位。若山農場のタケノコは栃木県の生産量の4分の1近くに相当し全国トップクラス。旬を迎えるタケノコの産地[…続きを読む]

2025年4月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
栃木県宇都宮市にある若竹の杜 若山農場から中継。この農場では100年以上竹や栗を栽培している。東京ドーム5個分の広さがあり、そのうち4個分が竹林。夏はブルーベリーの収穫が楽しめる。孟宗竹という種類の竹があり、タケノコ掘りを楽しむのは主にこの種類の竹。国内最大級の竹とも言われていて、高さは最大20mにもなる。20mまで成長するのにかかる期間は2か月。竹は節ごと[…続きを読む]

2025年3月5日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
茨城県水戸市で花で春を見つける日帰りのんびり旅。偕楽園からスタート。偕楽園は日本三名園のひとつ。1842年、水戸藩藩主・徳川斉昭によって作られた。好文亭表門は開園当時の建物。竹林には孟宗竹が1000本以上植えられているとのこと。梅園には約100品種、約3000本の梅が植えられている。「水戸の六名木」を紹介。1934年に梅の中から形・香り・色などが優れているも[…続きを読む]

2024年11月22日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
坂上どうぶつ王国動物22匹×7人 激ウマ自給自足メシ 幻 巨大松茸を追え&4歳 初 おつかい
徳島・美馬市の廣川家に密着。廣川家では手編みの猫ちぐらを作った。「Q 縁側で行われる驚きの最近ブームになっている事は?」が出題。正解は「ヤマガラにひまわりのタネをあげる」。また、この日、進さんたちは四方竹のタケノコ採りを行った。四方竹は通常のタケノコより長時間アク抜きをする。進さんたちは「四方竹ときのこのパスタ」を調理して食べた。翌日、進さんはしゃもじを作っ[…続きを読む]

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