紹介した給食センターでは、食材を分散させるため、2種類の献立を合計約1万4000食作っているという。神田さんは「僕の学校では、A・Bの中から献立を選べるときがあった」などと話した。元文部科学省 学校給食調査官の田中延子さんによると、1996年に給食によるO-157集団食中毒事件が発生し、給食の衛生管理は厳格化されたという。
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「学校給食法」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 「黒光商事」を訪れた。こちらでは学校給食法制定以来70年以上、厳選した給食用の食材を扱ってきた。全国に出向き、生産の現場までを確認して仕入れを行うのは、子どもたちの健康な未来を願ってのこと。会社で設けた基準をクリアした鶏肉「学給とり」はこれまで500を超える学校に採用されている。配送だけでなくメニューの提案なども行い、美味しいお昼を支え続けている。
- 2026年1月24日放送 9:00 - 9:30 NHK総合
- 週刊情報チャージ！チルシル特集
- 給食に海外のメニューが出るようになったのは食育基本法の制定と学校給食法の改正。
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