埼玉・狭山市の宮野園から中継。明治2年から続く茶園で、店ではこだわりの茶葉のほか、狭山茶を使用したスイーツなども取り扱っているとのこと。狭山茶は、日本三大銘茶といわれている。葉肉が厚い葉っぱを使用してつくるので、濃厚で味が強いお茶ができるとのこと。辻岡アナは「茶摘み」「狭山茶づくり」にチャレンジする。一芯二葉で摘んでいく。小さい葉っぱが甘み、大きい葉っぱは渋みで、甘みとうまみと渋みのバランスがいいのが一芯二葉だという。このあと、蒸して、冷まして、揉んで、乾燥、揉む、乾燥、揉む、乾燥、選別、仕上げという順序だと紹介された。全部で大体10時間かかるとのことで、5～10分でできる体験をさせてもらう。摘んだ葉っぱを水で洗って、袋に入れる。そして、電子レンジで1分加熱する。温めた茶葉を容器にうつして、手で揉む。これを5～6回くり返して乾燥させて、最後に狭山火入れする。試飲した辻岡アナは「火入れしているので、香ばしさがほんのり残っている」などとコメント。茶葉の天ぷらと新茶塩が用意された。辻岡アナは「苦みと甘みのバランスが最高です」などと話した。新茶は6月中旬までシーズンで、お茶摘み体験は11月上旬まで行っている。
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「宇治茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- このあとは…日本三大銘茶を手作り
- 2026年3月3日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 世界でのMATCHAブームについてのトーク。伊藤海彦は「想像以上に凄い事になっている。」等とコメントした。池田伸子は「ロンドンで取材していたお店の売り上げは急上昇している。特にアジアやヨーロッパで進んでいる。中国が抹茶の量産化を進めている。ヨーロッパではドイツが力を入れている。」等とコメントした。日本でお茶の作付面積・生産量は減少傾向にあるが、日本ではてん茶[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SPORTS
- 大谷翔平たちメジャーリーガーが初の実戦にのぞんだ侍ジャパン。5回には前回日本最多打点の吉田正尚が特大HR。オリックス3-1日本。得点後にお茶をたてる新パフォーマンス「お茶ポーズ」について吉田は「北山選手が作った。一体となって戦うという意味ではいい。」などと話した。実はこのポーズ、試合前日に大谷が日本ハム・北山亘基に新しいパフォーマンスを作ってとお願いし、寝ず[…続きを読む]
- 2025年12月30日放送 13:50 - 14:45 フジテレビ
- 独知（独知）
- 川島明によると「京都府宇治市の小学生は休み時間にまったりしている」。宇治市の小学校では宇治茶が蛇口からでる（全22校中20校）。
- 2025年11月17日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 呼び出し先生タナカ京都・奈良 世界遺産＆国宝SP
- 村重とが宇治市にやってきた。寺社仏閣専門家の坂原先生と建築を専攻していたタナカ先生が案内する。宇治橋は日本最古の橋と言われる。柱の頂部に付ける腐食防止ようの擬宝珠は願いを叶えてくれる宝珠を真似たもの。宇治橋には橋の守り神である橋姫神社が祀られた神社が存在した。「日本最古の橋にあるあるスペースで行われていた宇治茶に関することは？」と出題。正解は「お茶を飲むため[…続きを読む]
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