きのう政府が放出を発表した21万トンの備蓄米。初回に放出される15万トンのうち3分の1は2年前の古米。古米の扱い方について五ツ星お米マイスターの資格を持つスズノブの西島豊造さんに聞いた。古米をおいしく食べるための方法が、コメを炊く前に家にある金網のザルを使って簡易的な精米を行う再精米という方法。米をザルにこすりつけることで古い米についたにおいやぱさつきを削り落とすことができる。西島さんは「政府の倉庫はしっかり管理されている。低温で。出てきてすぐに食べるとしたらそん色ないと思う」と語った。早ければ来月下旬にはスーパーなどの店頭に並ぶとみられる政府の備蓄米。高騰が続くコメの値下がりにつながるのか。宇都宮大学の小川真如助教は「まずは中食、外食にいくのではと予想。備蓄米が出たらかといってスーパーのお米の価格が一律で500円とか1000円とか落ちることはなく、じわじわお米が足りている感覚を得る形になると思う」と述べた。
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「宇都宮大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月18日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- お米の価格高騰に関してきょう江藤拓農林水産大臣が米の流通が動き出したとの見方を示した。米の流通に関してはこれまで米を扱ってこなかった産廃業者など異業種が投機目的で買い付けに来たり、米を入手した一部の業者が売り渋りをすることで奪い合いが起きていると指摘されていた。そこで、政府は先週金曜日に備蓄米21万トンを放出すると発表した。まずはそのうちの15万トン分を3月[…続きを読む]
- 2025年2月18日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 一般家庭や事業所などでの太陽光発電で使い切れなかった電力をEV電気自動車の動力として活用するための実証実験が宇都宮市で始まることになりきょう関係者にバスがお披露目された。実証実験は早稲田大学と宇都宮大学、宇都宮市、それにバス会社が共同で行い一般家庭や事業所などで消費しきれなかった電力を使ってEVのバスを運行する。実験では余った電力を宇都宮市内4つの停留所で急[…続きを読む]
- 2025年2月18日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 止まらない米価格の高騰、背景には一部業者による売り渋りなど流通の滞りがあるとみられている。そのため農林水産省は先週、備蓄米21万トンを放出すると発表した。きのう農水省で行われた説明会には備蓄米を売り渡す対象となる集荷業者などが参加し、事前に販売計画を提出しなければならないなど入札に参加するために満たすべき要件や事前に審査を受ける必要があることなどが伝えられた[…続きを読む]
- 2025年2月18日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 政府がきのう、備蓄米放出に向けて入札を検討している集荷業者を対象に説明会を開いた。備蓄米は、3月上旬に入札公告を実施し、中旬に落札者に引き渡しを開始し、下旬以降に小売店などで販売される見通し。きのうの説明会は、対面とウェブで約200人が参加し、入差tの参加条件などについて説明があった。備蓄米の質と量が需要に見合うかどうか懸念する業者もいたという。専門家は、コ[…続きを読む]
- 2025年2月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- 機能、農林水産省は、備蓄米の放出に関して、業者に説明会を実施した。全国のスーパーに並ぶ米5キロの平均価格は、最新のデータで3688円で、去年は2023円だった。価格高騰の背景にあるとみられているのが、「消えた21万トンの米」で、より高いときに売りたいという生産者や業者の売り渋りなどが一因とみられる。21万トンの備蓄米の放出は、米の価格低下につながるのか。大分[…続きを読む]
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