安曇野市（長野）のテレビ情報 | 野菜がとびきりおいしくなる魔法の料理！重ね煮 | くいしん坊！万才(2024/06/16(日)17:25)

「安曇野市（長野）」のテレビ露出情報

重ね煮を作る。鍋底に少量の塩をふる。しいたけを千切りにする。重ね煮は野菜を決められた順に重ねて煮るだけでそのポテンシャルを最大限に引き出す調理法。玉ねぎ、にんじんも千切りにして鍋に重ねていく。水を加えずトロ火で35～45分煮て完成。野菜の味がまろやかで濃くなる。

2024年11月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
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