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「安曇野市(長野)」 のテレビ露出情報

玄米とリンゴを使った天然酵母と自家栽培した小麦を使って焼いている長野・生坂村のパン屋「Morph Bakery」を営んでいる琢也さん志保さん夫妻は自宅裏の畑で野菜や米、小麦も育てている。琢也さんは大学時代から海外をめぐり、卒業後も放浪の旅に出た。帰国後は安曇野市の宿泊保養施設で働き、志保さんと出会った。29歳で結婚した。30歳で生坂村に移住し、独学で米や野菜作りをスタート。31歳のときに長野市内のパン屋で働き、2019年には夫婦で作ったパンを委託販売するようになった。2023年に「Morph Bakery」をオープンした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!秋のお出かけに!名水の里 長野・安曇野市を徹底調査
地元民による超ローカルな2択クイズで長野県安曇野市の魅力を深掘りする。長野県は移住したい都道府県ランキングで18年連続1位。
安曇野の地元民に「安曇野のおすすめのもの」を聞くと、多くの地元民がおすすめしてくれたのはりんごを使ったちょっと変わったグルメ。このりんごグルメは安曇野市内11店舗で提供されている人気の地元飯。食事処美里は安曇野市の西部・安曇野ICか[…続きを読む]

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