話しているとひろたかくんの母親から電話があり、「万咲さん、良いと思います」とのこと。日村さんが撮影交渉をすると快諾いただけた。創業15年の「万咲」は地元の方が連日こぞって通う人気のラーメン店。いただけるのは背脂とニンニクがたっぷり入ったパンチが効いた「背脂ニンニクもやしらあめん」や、宗田節など数種類の魚粉を加えていただく「つけ麺 醤油」など絶品メニューの数々。中でも一番人気は教えてもらった「豚骨醤油ラーメン」。人気の理由はスープ。味の決め手のスープは、大量の豚骨と水のみで作るというこだわり。10時間以上煮込むことで濃厚でとろとろ、雑味のない絶品スープに。そのスープと生醤油など数種類の醤油をブレンドした特製かえしを合わせる。そこにモチモチ食感の中太ストレート麺、厚切りの特製豚バラチャーシュー、海苔、キャベツ、ほうれん草を乗せたら完成。日村さんはスープからいただくと「うわぁうめぇ」「うめー！麺はストレートだけどモチモチ麺。（チャーシュは）溶ける。相当うまい」などと感想を言った。
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「安曇野（長野）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月18日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 長野県安曇野市・光城山では、登山道の桜が見頃を迎えている。
- 2026年3月18日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 国土交通省が昨日今年1月時点の全国約2万5000地点の地価を発表した。全国平均で住宅地+2.1％、商業地+4.3％など5年連続の上昇でバブル期の1991年以来の上昇率となった。住宅地で上昇率3位になったのは長野・野沢温泉村で22.3％。2位が北海道・富良野で30％。1位は長野・白馬村の33％といずれも日本有数のリゾート地だった。リゾート地では富裕層や外国人に[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅
- 日本勢のメダルラッシュが続くミラノ・コルティナオリンピック。前回は1998年に長野オリンピックが開催され、日の丸飛行隊が金メダルを獲得した伝説の舞台「白馬ジャンプ競技場」のスタート地点で選手の気分を満喫。安曇野市ではアルプスの伏流水で育てられたワサビと長野県産の絶品豚肉を堪能。
- 2026年2月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- NEXT『長野・安曇野コハクチョウ600羽超飛来』。
- 2026年1月21日放送 11:50 - 11:54 NHK総合
- にっぽん百名山ミニ 3min（にっぽん百名山ミニ 3min）
- 9月下旬、長野県安曇野の登山口から稜線を目指す。標高差1300m登ると蝶ヶ岳山頂に到着。槍穂高連峰の大パノラマが広がっていた。常念岳を目指して縦走開始。山頂に到着。雲海から朝日が姿を現すと、槍穂高連峰に常念岳のシルエットが映った。
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