続いてやって来たのは山梨県南アルプス市で開かれた第3回芋フェス!! in fumotto。ここでもねっとり派とホクホク派のどちらの食感が人気なのか調査。昔は甘さ控えめなホクホク系が主流だったが、2000年代に入ると安納芋がブームになりねっとり系が拡大していった。76人に調査した結果、ねっとり派は53人、ホクホク派は23人という結果になった。
清澄白河の秋散歩。続いて向かったのはFarm to Me。ベーカリーとレストランが併設されている。Farm to Meは2500円~。焼き立てのパンが食べ放題となっている。試食した熊崎風斗は「噛む度に肉の風味が膨らむ。グラタンが美味しい。」等とコメントした。こだわりのスプレッドと一緒にパンを味わえる。試食した熊崎風斗は「パンは小麦の香りが良い。」等とコメント[…続きを読む]