安重水産のテレビ情報 | 鮮度抜群！穫れたて即活き締め！旨味たっぷりしらす | 昼めし旅(2025/09/26(金)12:00)

「安重水産」のテレビ露出情報

安重水産という加工業を営む安重さんと出会った。しらすは鮮度を保つために1艘で網を引き、短時間で漁を行う。さらに水揚げ直後に活き締めするので鮮度が抜群。ご飯交渉成立。鮮度の良いしらすは「常陸乃国しらす」としてブランド化されており、直売所でも販売される。

2025年12月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県鹿嶋市: 鹿島さんは、鹿島灘漁業協同組合を訪れ、とれたての生シラスを試食させてもらった。鹿島新港は、茨城県内屈指のシラスの漁獲量を誇るという。漁協の人に昼食を見せてもらうよう頼んだが、このあとも忙しいとのことで断られてしまった。