タリーズコーヒー従業員イチ押し、第10位：アップルパイ～国産りんご＆北海道牛乳クリーム～。超一流スイーツ職人のジャッジの結果、合格1名・不合格6名で不合格となった。不合格の札をあげた土屋公二はパイ生地の油脂を味のある物に変更することなど、安食雄二は粉乳を入れるなど生地の旨味を上げることなどをアドバイスした。
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「安食ロール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月26日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流職人がジャッジ！ローソン従業員イチ押し商品TOP10
- まずは前哨戦として従業員イチ押し第11位の「生チーズケーキ」の判定を受けた。ローソンが力を入れている冷凍スイーツの1つで、冷凍・半解凍・全解凍で味と触感が変わることが最大の特徴となっている。チーズケーキはサワークリームとクリームチーズ・北海道産生クリームなどを使用したコク深く滑らかな食感に仕上がった一品となっている。また隠し味にレモン果汁を入れていて、酸味が[…続きを読む]
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