浅草の地下鉄から直結の浅草地下街にあるベトナム料理店「オーセンティック」の店内は4坪で、40種類の本格的なベトナム料理が味わえる。「紫山いもとたたき海老のベトナムスープ」1680円はベトナム南部の料理で、色と粘り気の強さが特徴の紫山いもを沖縄・宮古島から取り寄せており、丸鶏のスープでのばしている。「日向鶏とハーブのフォー」1000円は丸鶏のスープにバジルやミントなど複数のハーブをトッピングし、平たい麺を使用している。店主は中塚麻美子さんで、今は店が狭く1人で切り盛りしている。厨房で動けるスペースは立って約半畳である。「名物元祖豚ひき肉のレモングラスそぼろごはん」は950円。「ブン・ボー・フエ中部の古都フエ名物の激辛汁めん」は1200円。スープは置くところがなく家の冷蔵庫から定期的に持ってきており、食材や調味料をまとめ買いしており、メニューを1つにしてしまうと減りの早いものと遅いもので偏りがありロスに繋がるため、メニューを増やし解消しているという。店内では料理をシェアし、初対面の客同士で交流が生まれるなどしている。
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「宮古島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月30日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ（オープニング）
- オープニング映像。今回は日本全国をまわる3時間スペシャル。また視聴者に豪華プレゼントも用意。
- 2025年3月29日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- おととい政府は台湾有事などを念頭に、先島諸島から避難する住民を九州などで受け入れる計画を公表した。対象となるのは宮古島、石垣島などの住民ら計12万人を計6日間で移動させるというもの。日本政府は特定の有事を想定したものではないとしている。ただ、アメリカの分析によると2027年までに中国は台湾への侵攻の準備を整えるということ、今回の計画は台湾有事を事実上念頭にお[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 鹿児島県屋久島町で観測史上1位の猛烈な雨が降った。停電しているのか、信号機が消えた。鹿児島空港では停電が発生。飲食店でも停電。九州各地に降った激しい雨。日本海側では気温が上昇。新潟県上越市では気温が30℃に到達、3月に本州で真夏日となるのは観測史上初。今月上旬には雪が降り雪化粧をしていた高田城。異例の暑さとなり桜のつぼみが膨らみ始めた。沖縄・宮古島ではサトウ[…続きを読む]
- 2025年3月23日放送 23:20 - 23:45 テレビ東京
- Weekly女子ゴルフJLPGAツアー生観戦SP
- 琉球ゴルフ倶楽部で行なわれている女子ゴルフ大会「ダイキンオーキッドレディス」を上地雄輔が生観戦。ギャラリーにおすすめの観戦法を聞くと、挙がったのは「推し選手のナイスショットには全力の拍手」「推し選手のグッズで全力応援」「プロの練習を間近で見学」など。
- 2025年3月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 国交省は土地取引の目安となる今年1月時点の公示地価を公表。東京・銀座4丁目1平方メートルあたり6050万円と19年連続日本一。上昇率の全国平均は2．7％とバブル期以降最高の伸び率に。上昇率が最も高かったのは北海道・千歳市。半導体メーカー「ラピダス」の工場建設で周辺地域の地価が上昇し、上昇率は48．8％。住宅地では、1位・北海道・富良野市、2位・長野・白馬村、[…続きを読む]
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