宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」を紹介。しんぺいくんはテラスへかき氷を運んだが、途中で倒してしまった。店主・岩切宗百さんは大丈夫、気にすんなと元気づけた。かき氷を作り直し、岩切宗百さんが配膳。見事、倒さずに運んだ。3人前の「なみうどん」は1070円。お客さんは宮崎のうどんは“いりこ”が強いが、ここは優しめなので食べやすいと話した。「きつねうどん」は560円。だしには北海道産の日高昆布と広島県産のいりこを使用。2つを入れた後は13時間寝かせる。午後8時、営業終了。営業後は長男・剛輝くんと野球の練習をする。その後、店に戻って夜12時ごろまで仕込みをする。翌朝4時、13時間寝かせただしから昆布といりこを取り出す。火を起こし、鉄の棒を入れて熱する。この鉄の棒をだしに入れることでいりこの苦みを完全に消すという。毎朝、1000人前の仕込みをする。苦みを消しただしに秘伝のしょうゆを入れ、15時間かけて完成。午前7時開店。「山かけうどん」は690円、「特製肉うどん」は800円、「なみうどん」は390円。新アルバイトのともきくんは元気に接客をしていた。台拭き担当のエースだという。すると、ともきくんが岩切宗百さんにお客さんから「店が回ってない」と怒られたと話す。それに対し、岩切宗百さんは怒られた時こそ素のお前を出せばいいと話した。ともきくんはパティシエの専門学校に通っているという。ともきくんは中学生のころから暗い性格だったといい、ここに来たら人生が変わるかなと思ったと話した。とある営業日、店内の通路までお客さんで埋まってしまった。そこでともきくんはかき氷運びを初めて任される。最初のかき氷は受け取る時に厨房内で倒してしまった。ともきくんはもう一度お願いし、2回目のかき氷運びに挑戦。見事、倒さずに運ぶことができた。次はさらに難しいテラスへ運ぶことに。
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「宮崎市（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 全国睡眠県グランプリ1位に輝いたのは、宮崎県。睡眠時間・睡眠の規則正しさなど5つの項目を分析した結果、宮崎県が総合でトップになった。番組は宮崎県へ。睡眠について聞くと、聞こえてきたのは早寝早起き。宮崎県は平均起床時間が午前6時44分で全国で最も早かった。眠りにつく時間は、宮崎市のある家族は午後9時就寝だった。父親の仕事は土木関係で、5時ごろ起床して午後6時過[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今年の台風発生数は10月までに31号が発生するのは32年ぶりという。日本の上陸した数は3、接近した数は8だった。今年6月和歌山県南部に台風6号が上陸、古座川にレベル5 氾濫特別警報が発表された。6月下旬にはダブル台風が発生、千葉では1日にニ度の大雨に見舞われ君津市では道路脇の法面が崩れた。8月には台風15号が統計開始以降初となる茨城県に上陸し5人が強風によっ[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 台風30号の影響で、沖縄県石垣市では雨と風が強まり、最大瞬間風速46.5mを観測。意思昭島や竹富町では1万5000戸以上が停電し、スーパーやコンビニなど多くの店が臨時休業となるなど生活にも大きな影響が出た。さらに、各地で倒木も発生し緑の葉が散乱する様子も見られた。宮古島地方や八重山地方ではレベル4土砂災害危険警報が発表されている。台風は今後進路を東寄りに変え[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きのう東京の最高気温は30.3℃と観測史上最も遅い真夏日。かき氷店は前日に比べ来客数は1.5倍。日向市の最高気温は33.6℃と10月下旬の国内最高気温を記録。季節外れの暑さは低気圧に向かって南風が流れ込んだことが原因。愛媛県は15の観測地点中9地点で真夏日。一方。墨田区では工事現場のパネルが強風で崩れとまっていた車にぶつかりけが人はいない。
- 2026年10月21日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 宮崎市のソウルフードといえばジャリパン。砂糖が入ったクリームのジャリジャリとした食感が名前の由来。大津伸詠さんはミカエル堂の4代目だが 、ミカエル堂は一度老朽化を原因に閉店していた。当時東京で働いていた大津さんはホームページでそれを知り事業継承募集に応募しパン作りに挑んだ。
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