塊肉から300gを切り出す。誤差プラスマイナス10gなら成功。300gぴったりなら塊肉全ゲット。今回のお肉は有田牧畜産業の宮崎有田牛 クリミ 約2kg。坂本花織と高橋大輔が挑戦。