私たちが食べているウナギのほとんどが養殖ウナギ。完全養殖ウナギは、卵から人工的に孵化させて育てるサイクルが確率されている養殖。完全養殖ウナギが29日に世界で初めて販売される。ウナギの国内供給量は、全盛期の半分以下まで落ち込んでいる。宮崎県にある完全養殖ウナギ飼育現場を取材。完全養殖は16年前に成功していたが、卵からシラスウナギに育てるのが4万円と高額だった。しかし、そのコストを1800円に抑えることに成功。その結果、試験販売が可能となった。山田水産完全養殖チーム・松尾周悟さんが「5年ぐらいで（餌が）3種類か4種類ぐらい変わっている」、東京大学・木村伸吾教授が「日本のウナギ産業を支えていくためには（年間）1億尾のシラスウナギが必要。大きな変動を保管する役割が期待される」などと述べた。
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「宮崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- きょう7月8日は語呂合わせで「チキン南蛮の日」。全国の飲食店でもチキン南蛮メニューが盛り上がりを見せている。東京で本場宮崎県の味を堪能できるのが池袋にある「チキン南蛮 青島食堂」。使うのは国産の鶏むね肉。一枚まるごと豪快に揚げるのが宮崎流。特製の甘酢ダレにくぐらせた名物「チキン南蛮 一枚肉タルタル付き（1550円）」。タルタルソースには隠し味にケチャップをプ[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北斗晶につられて爆買いショッピング
- 千葉県の松戸南部市場で爆買いショッピング。日向鶏が安い。宮崎県産で超ヘルシーな肉質だ。宮崎県では日向鶏をしゃぶしゃぶにする。スタジオで試食。4人合計で34675円お買い上げ。
- 2026年7月7日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（気象情報）
- 今日の全国の最高気温ランキングを紹介した。鹿児島・枕崎市や東京スカイツリーの現在の様子を伝えた。沢さんは「鹿児島気象台が梅雨明けの発表の準備をしているかも」などと話した。九州に熱中症警戒アラートが出ているという。
- 2026年7月5日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 自民党・小林政調会長は皇室典範の改正案を今国会で確実に成立させたい考えを示した。また衆院議員の定数削減法案の審議再開に向けて、野党と丁寧な協議が必要だとした。
- 2026年7月4日放送 13:30 - 16:30 日本テレビ
- THE MUSIC DAY（THE MUSIC DAY）
- 宮崎県を盛り上げ中！日向坂46。
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