他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月9日放送　1:33 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

旬を迎えているノドグロに異変が起きている。ノドグロは冬場が身が引き締まり大きな個体が水揚げされるが、水揚げ量が減っている。海水温が上昇し、ノドグロが北上することで漁場が変化し供給が減っている。ノドグロは光や音に敏感で成長が遅いとされる深海魚で、養殖が難しいとされてきた。近畿大学はノドグロを人工的に孵化させた稚魚を育て、次世代の誕生につなげる完全養殖に成功した[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　11:30 - 13:30　テレビ朝日

ワイド！スクランブル サタデーWeekly HEADLINE TOP5

“白身のトロ”とも呼ばれるノドグロは、大きいもので1匹1万円を超えて取引される高級魚として知られている。おととい近畿大学水産研究所は、世界初となるノドグロの完全養殖に成功したと発表した。ノドグロは水深200m前後の深海に生息し、環境への影響を受けやすく養殖は難しいとされてきた。しかし近畿大学は人工的に孵化させたノドグロを親になるまで育て、その卵からさらに新し[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

ノドグロの完全養殖に世界で初めて成功したと近畿大学水産研究所が発表した。家戸所長によるとノドグロの養殖の研究は2015年からスタートしたが、光に弱くデリケートなため飼育は苦労の連続だったという。今回の養殖成功で高級魚のノドグロが手頃な価格で食べられるのはいつ頃になるのか。

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2026年2月6日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

完全養殖の近大マグロでお馴染みの近畿大学がノドグロの完全養殖に成功したと発表した。普段は水深200メートル前後の深海に生息しているノドグロ、生態もあまりわかっていない。水温や水圧などノドグロが生息する環境を水槽で再現することが難しく、養殖のハードルが高い魚といわれてきた。

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2026年2月6日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’（ニュース）

近畿大学が「世界で初めてノドグロの完全養殖に成功した」と発表。ノドグロは白身のトロとも呼ばれる高級魚。ノドグロは成長が遅く、光や音にも敏感な深海魚で養殖困難とされてきた。ノドグロは海水温の上昇で生息地が北に移動、漁場が変化し漁獲量も減少している。4年前の仕入れは4～5000円/キロだったが、現在は1万円/キロ超も珍しくないという。のど黒のあくび・古井練料理長[…続きを読む]

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