午後1時32分、新規のお客さんをストップさせる。昼最後のメニューが完成。忙しくない時の厨房は和やかな雰囲気。3代目店主が行う日課には従業員のために作るまかないがある。料理へのこだわりには熱い思いがある。昼の営業終了、夕方5時の営業再開まで休憩。団体客が早くも行列をつくる。夜の営業も開店から忙しくなる。2人は夜も鍋を振り続け、大量注文をさばき切り無事閉店。閉店後も店主は若菜さんに厳しく指導する。
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「家族の風景」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月9日放送 23:15 - 0:10 テレビ朝日
- EIGHT-JAM昭和・平成・令和の最強メロディー
- 熊木が選ぶ2000年以降の最強メロディーBEST20の11位から20位を発表。その中から熊木が特に注目したのは「カタルシスを強く感じる冒頭のメロディー」として「ナイトフィッシングイズグッド／サカナクション」、「Deyonna（椎名林檎）フィーチャリング楽曲」として「きらきら武士／レキシ」を紹介。熊木が選ぶ2000年以降の最強メロディーBEST20の1位から1[…続きを読む]
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