熊本の醤油メーカー・フンドーダイは1869年創業。生揚げ醤油から作る伝統の製法を守り続けている。生揚げから作っているメーカーは全体の2割ほど。近年の減塩志向などから醤油の1人あたりの年間購入量は、この50年で4分の1にまで減少。フンドーダイの経営状況も悪化していたが、元証券マンの山村社長が透明醤油をヒットさせて危機を作った。真空の中で生揚げを低温で沸騰させ、それを企業秘密の技術で2つの液体に分ける。1つは黒い醤油で、もう1つが透明の液体になる。透明醤油を使って、フンドーダイでは透明なみたらし団子や透明なポテトチップスも作った。「FOODEX JAPAN 2025」では、透明醤油が泡になって出る新商品が話題をさらった。
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「家計調査年報」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
賃金上昇から物価上昇を引くと一般的な家計で年間3万112円負担増。専門家は「賃金は上昇しているが物価の上昇の方が大きい」と話した。高市総理が所信表明で発言した主な物価高対策はガソリン税・軽油引取税の暫定税率廃止など。
ガソリンの現在の価格は173.6円で暫定税率[…続きを読む] - 2025年11月7日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- 9月家計調査によると、消費支出は前年比1.8％プラスで5カ月連続プラス。
- 2025年11月7日放送 8:55 - 9:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 総務省が発表した今年9月の家計調査で、2人以上の世帯が消費に使った金額は物価の変動を除いた実質で前年同月比で1.8％増加した。増加は5か月連続となった。
- 2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
- 今回は人生を山形ラーメンに捧げた男性・大類渉さんと、新潟ラーメン大好きリポーター・ADふーちゃん。実はふーちゃんは「にいがたTV」というYouTubeチャンネルでラーメンを食べる日常を配信しており、登録者は78，000人。きょうのテーマは「『ラーメンを最も愛している県』ランキング発表まであと3か月！全国のご当地ラーメンを熱く盛り上げたい！」。「ラーメンを愛し[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 23:56 - 0:55 TBS
- 日本くらべてみたらDAISOの売上で都道府県をくらべてみた
- DAISOの売上を都道府県別で見ると、甘いお菓子が日本一売れる都道府県は鹿児島。かつて薩摩藩は奄美群島を支配下に置き、米の代わりに黒糖を年貢として納めさせていた。砂糖消費量は7年連続全国1位。鹿児島のDAISOでは歯ブラシの売れ行きも好調。
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