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「家計調査年報」 のテレビ露出情報

熊本の醤油メーカー・フンドーダイは1869年創業。生揚げ醤油から作る伝統の製法を守り続けている。生揚げから作っているメーカーは全体の2割ほど。近年の減塩志向などから醤油の1人あたりの年間購入量は、この50年で4分の1にまで減少。フンドーダイの経営状況も悪化していたが、元証券マンの山村社長が透明醤油をヒットさせて危機を作った。真空の中で生揚げを低温で沸騰させ、それを企業秘密の技術で2つの液体に分ける。1つは黒い醤油で、もう1つが透明の液体になる。透明醤油を使って、フンドーダイでは透明なみたらし団子や透明なポテトチップスも作った。「FOODEX JAPAN 2025」では、透明醤油が泡になって出る新商品が話題をさらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!業務用スーパーまとめ買いどう使う?
業務スーパーに月2回から3回来店しているという増島さん一家は、「1kg業務用焼きそば 192円」を愛用しているという。鉄板があれば、お子さまたちが自ら料理するため、お母さんも家事の手間が省けて一石二鳥だそうだ。総務省家計調査によると、6人以上の家庭で月の食費平均が約11万8000円だそうだ。

2026年1月30日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
超熱烈!グルメ王国餃子愛がバグってる 宮崎県宮崎市
宮崎市は餃子が大人気。年間の餃子支出金額ランキングでは浜松や宇都宮と競り合うほどに。市内にテイクアウト専門店が80以上。

2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極日本全国 コッチの常識通用しませんでしたコレクション
福井市は油揚げ年間支出額62年連続全国一。福井県民は分厚い油揚げを厚揚げと呼んでおり、中が豆腐のものは絹揚げと呼んで区別している。スーパーの福井県民に東京の厚揚げを見せると、厚揚げ中揚げ薄揚げの3種類が福井では普通と教えてくれた。

2026年1月22日放送 19:00 - 21:40 TBS
ニンゲン観察モニタリング(ニンゲン観察バラエティ モニタリング)
年間王者に賞金100万円が贈られる透明カラオケBOX、第4シーズンが開幕。舞台は新潟県。初上陸の新潟を盛り上げるオープニングアクトはKARA・知英が登場。KARA「ミスター」を披露し得点は89.490点。
トップバッターの女性は久保田利伸 with ナオミ・キャンベル「LA・LA・LA LOVE SONG」を歌い得点は92.190点。続いて不動産会社の営業[…続きを読む]

2026年1月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
2月の選挙が見えてきた。新党の政策に消費税減税があげられている。16日の会見で立憲民主党は食料品について、公明党は消費税に関して減税をあげていたがきょうの中道改革連合会見では食料品の消費税ゼロで政府系ファンドの設立で財源を生み出すことを盛り込むと明言した。また週末の毎日新聞で「食料品消費税ゼロ検討 高市政権 期間限定で」朝日新聞でも「消費減税が軸 政策急ぐ」[…続きを読む]

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