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「富の川越いも」 のテレビ露出情報

日曜日まで開催中の焼き芋フェスは約30種類のやきいもメニューがある。「OIMOcafe」のブースで人気なのが3種類のやきいもが食べ比べできるセット。ふくむらさきと日替わりの旬のさつまいも3種類がセットになる。ふくむらさきは軽い食感で上品な甘さが感じられ、あまはづきは柔らかく濃厚だという。この日一番行列ができていたのが「しあわせのわごん」。人気なのが「焼き芋クレープ」。中には紫芋のクリームとカットした芋をいれ、カスタードに紅はるかをさし、ブリュレしている。また「CAFE TUNE」で楽しめるのが「燈屋の紅はるか モンブラン大学芋」。紅はるかの大学芋・モンブラン、仕上げに安納芋の蜜ソースをかけている。さらに「IMOS cafestand」では「やきいもクリチサンド」が人気。クリームチーズやカットしたやきいも、ホイップクリーム、キャラメルソースをのせブラックペッパーをふってワッフルクッキーでサンドする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県 三芳町
埼玉県三芳町でご飯調査。旬を迎えるのがサツマイモで、この周辺でとれるサツマイモは富の川越いもと呼ばれ、富の川越いもを生産する農家が軒を連ねるいも街道には多くの人が訪れる。

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