下吉田観光案内所でアルバイトを続ける藤ヶ谷。おすすめのランチを聞きに来た家族に吉田のうどんを紹介した。続いて閉店時間が過ぎているが富士茶庵に行きたいというカップルがやってきた。スタッフの大森さんは社長に電話し店長が残っているということで特別に対応してもらった。「スタッフの大森さんがオープン前に必ずやることは？」というクイズを出題。正解は「毎朝ガラスを磨く」。