富士スピードウェイのイベント広場では、グルメも充実している。特に人気なのがイワシのダシ粉をふりかけた静岡のご当地グルメ「富士宮焼きそば」。富士スピードウェイホテルでは、モータースポーツミュージアムが併設されたホテルの3階のサーキットが一望出来るテラス席で「富士山クリームソーダ」が食べられる。