富山・富山市にある「旬香酒豚 初光」を紹介。「爆あげ」とは鶏もも肉約1枚を巻いたからあげ。「爆あげ3個（単品）」は1000円。ちびから2個・エビフライ・コロッケがついた普通サイズメニューの「ミックス定食」は1200円。妻・初美さんが調理した「ミックス定食」にはちびから1個とカニクリームコロッケが足されていた。店主・木谷光男さんが調理した場合もメニュー表通りにはならず、アジフライなどの揚げ物が足されていた。番組スタッフは木谷さん夫婦の家に泊まっていくことに。夜ご飯は「納豆チャーハン」。翌朝、番組スタッフと初美さんは一緒にフェイスマスクをしていた。昼営業が開始。「塩こうじ豚丼」の豚バラ肉は塩こうじ・ハチミツなどで味付け。値段は1700円。外は雪が降っており、除雪車が作業をしていた。翌朝、店の駐車場を1時間かけて除雪。その後、小鉢用のひじき煮やきんぴらごぼうを作った。初美さんは老人ホームや病院の食事を25年間作っていた。小学3年生の時に給食のおばさんに憧れていたという。木谷光男さんと昔の夢の話になり、この話をしたらやってみようということになり、夢を形にしてくれたと話した。ご飯4合・追いカレー無料の「カツカレー」は2000円。お肉屋さんから豚肉の単価が上がるかもしれないと言われた。値上げをしたくなかったため、2人は以前、週3～4日のアルバイトをしていたと話した。初美さんのおばあちゃんは弁当にいっぱい入れる人だったという。コーヒー付きの「はつみちゃん弁当」は1800円、「生姜焼（単品）」は1400円。初美さんはお腹いっぱいになって帰ってほしいと話した。営業後の掃除は2時間。翌朝、雪は積もっていなかった。昼営業が開始。「焼き鳥重」の注文が入った。
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「富山市（富山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 火元の空き家に遺体ナゼ。サンマが初水揚げ、今年の出来は？。
- 2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 富山県は昨日、富山空港の愛称を「富山きときと空港」から「富山高山すし空港」へ変更すると発表。海外での認知度向上とインバウンド客の利用増加を目指す狙いがあるという。隣接する岐阜県の地名・高山が入った新しい愛称に、富山県民から賛否の声が上がっている。新愛称について富山県知事は、富山県と岐阜県の連携を強化し地域経済の活性化に繋げていきたいと述べた。
- 2026年7月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 富山市ファミリーパークのアトラクション「パラトルーパー」。このアトラクションの安全バーをロックせずに運行していたことがわかった。今月5日午後3時ごろ、小学生2人が乗る「かご」の安全バーがロックされていない状態にも関わらず、運転職員が気づかず遊具を始動。開店の終了間近に職員がロックされていないことに気づいたというが、緊急停止の反動がより危険な状態を招くおそれが[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国もう中学生のプロしか知らないスター企業伝説
- コンビニでよく売られているます寿司のおにぎりは「フルタフーズ」が開発した商品。高価だったます寿司を手軽に味わって欲しいと2000年代初期に製造を開始。もう中学生が工場に潜入し製造工程を見学した。24台のフルオート伝記炊飯器で1時間でおにぎり8500個分を炊飯。缶にギッシリ詰めて凍らせたますの塊をスライスすると見かけたことのある形に。酢飯とますをドッキングして[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース富山局 昼のニュース
- 子どもたちに富山湾の魚を身近に感じてもらおうと富山市で幼稚園や保育所の園児たちがヒラメの稚魚約1000匹を放流した。この取り組みは富山市水橋地区にあるレジャー用ボートの係留施設を管理するNPO法人が企画し、地元の幼稚園と保育所の園児たち約20人が集まった。はじめに係留施設の屋内で地元の漁業者たちが園児たちに卵から孵化したばかりのヒラメは目が左右に離れていて約[…続きを読む]
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