1年中楽しめる「江戸前オイスター」。夏はさっぱり爽やかな味わい、冬は旨味が増して濃厚なのが特徴。この牡蠣が育つのは房総半島西部に位置する千葉県富津市。養殖のきっかけは名産の海苔養殖の不作を補うためだった。7年前から手探りで始めた牡蠣養殖、今では年間約30万個を全国に出荷するまでに成長した。国内の牡蠣の養殖は垂下式と呼ばれるホタテの貝殻に付着させた稚貝をイカダからロープを吊るして育てるのが一般的だが、東京湾の入り口では荒波でイカダが設置出来ず、垂下式では養殖が出来なかった。カゴの中に貝を1個ずつ並べて育てるシングルシート養殖により、牡蠣同士がカゴの中でぶつかり合い、殻が削られることで殻の成長に使われる栄養が実に集中して実入りの良い牡蠣になる。江戸前オイスターは水質基準をクリアした海域で育てられ、生で食べられるよう出荷前には紫外線を使って殺菌もしている。
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「富津市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月21日放送 22:30 - 23:25 日本テレビ
- メシドラ（メシドラ）
- 兼近大樹と満島真之介と山崎賢人と山田裕貴が、アマハホースクラブを目指してドライブした。山崎が、キングダムがターニングポイントだったと語った。このあと、山田裕貴を救った山崎賢人の一言とは。
- 2026年6月19日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日×絶景GP一茂とドローンの会〜初夏に見たい日本の絶景ベスト20〜（ザワつく！絶景GP 一茂とドローンの会）
- 初夏に見ておきたい！日本の絶景ベスト20、14位：鋸山。ドローンの国家資格を取得した一茂さんがドローンカメラマン・熱田大さんにコツを教わり絶景の撮影に挑む。鋸山の名所「地獄のぞき」は高さ約100mの断崖絶壁の展望台。江戸時代後期から昭和60年まで続いた採石場で山の形がノコギリの歯のようにギザギザになっていることから名付けられた。
熱田さんオススメのスポット[…続きを読む] - 2026年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県富津市
- 千葉県富津市でご飯調査。マザー牧場、鋸山など観光スポットも多い。
- 2026年6月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 東日本大震災の時、都内ではコンビニの棚から食料品がなくなった。災害時の食料品不足に対応するコンビニが今年2月に千葉・富津市にオープン。店に備蓄してある米と水を使って厨房設備でおにぎりを作ることができるという。備蓄している米は20キロ、水は1500リットル。太陽光パネルと蓄電池で電力を確保し、厨房で約300個のおにぎりを製造・販売することが可能。ほかにも災害時[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京湾横断 千葉＆神奈川駆け巡る 日帰りはとバスツアー
- 房総日帰りバスツアー、はちみつ工房を出発して30分で海鮮浜焼きランチ会場「海鮮浜焼き小屋 まるはま」に到着した。房総半島で獲れた新鮮なサザエやホンビノス貝や北海道産ホタテなど全30以上メニューが70分食べ放題、通常食べ放題4950円はツアー代込みとなっている。はとバスツアーでは席が確保され待ち時間0分で行える。貝だけでなく海鮮丼コーナーもあり、あさりはフライ[…続きを読む]
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