東京・練馬区にある「アジ好きですか？」の店主は黄金アジに惚れた嶌野雄太さん。一番人気は「プラチナアジフライ定食」。店主の嶌野さんは産地から直接黄金アジを仕入れている。黄金アジと呼ぶのは主に東京湾の産地。千葉県富津市にある竹岡漁港を訪ねた。富津では大きなマダイや高級魚のタチウオ、エボダイなどが穫れ、食べ頃を迎えている。漁は主に定置網や刺し網漁。最も多く穫れる魚がマアジ。この中のごく一部が特別なアジ。黄金アジは一般的なマアジに比べ黄金色に光っている。一般的なマアジと黄金アジの刺し身を食べ比べた照英は「弾力が黄金アジの方が数倍ある」と語った。漁師めしは「まご茶漬け」を冷たいお茶でいただく。富津近海は川からの栄養豊富な水でプランクトンが育ち、回遊するマアジの一部が居つき成長。栄養素が体の表面に出て黄金色になると言われている。その美味しさに地元の食堂が注目した。富津市の金谷港の目の前にある金谷食堂は黄金アジのフライを出し始めた先駆けのお店。一番人気の「金谷定食」は多い日で約100食出るという。
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「富津市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち浜辺美波と行く！腹ペコバスツアー in房総半島
- 千葉が誇るレジェンド綾小路翔さんが登場した。秋の房総グルメBEST9、第6位は「道の駅 保田小学校」の「黄金アジフライ」。廃校となった本物の小学校をリノベーションした道の駅は、全国道の駅ランキングで2位の超人気スポット。鋸山から切り出した房州石でつくったまき窯で焼き上げたピザ本格ピザが自慢のピザ専門店や懐かしの給食を味わえるカフェなど9つの飲食店がある。その[…続きを読む]
- 2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月～9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 金曜ミステリークラブ！！！実話ミステリー
- 発端は1974年11月9日に起きた事故。1日1000隻の貨物船が行き交う東京湾で特に渋滞が起きていた中ノ瀬航路。船の衝突を避けるためそれぞれが進行ルートを守って航行していたが、第十雄洋丸（日本のタンカー船）とパシフィック・アレス（リベリアの貨物船）が衝突。強引な航行を続けたことが原因。船は大炎上。すぐに海上保安庁が出動し消火活動を開始。パシフィック・アレスは[…続きを読む]
- 2026年10月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！朝からミステリー
- 今朝は千葉・富津市のマザー牧場から。「ブタの鼻 どうしてこんなに大きいの？」。イシくんの場合、横6センチ・縦4センチ。ほかの動物と比べてみても顔の大きさに比べて鼻が大きいことがわかる。ナゾのカギは「ある習性に関係」「においを嗅ぐ以外にも役割が」「鼻の上は硬い」。ブタの鼻が大きい理由は「その方が土を掘りやすいから」。食べ物のにおいを探りながら鼻をスコップ代わり[…続きを読む]
- 2026年9月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 台風25号について予想進路などを解説した。予想される24時間降水量は東北地方で150ミリ、関東から伊豆諸島、東海地方で250ミリの大雨になるおそれ。
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