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「寿都町(北海道)」 のテレビ露出情報

北海道・寿都町では名物の鮭の山漬けが造られている。内蔵を取った鮭に粗塩を刷り込むことで作られ、旨味が引き出されていくのがという。塩漬けにされた酒が山積みにされ、重りを乗せられることで水分が樽から排出され旨味が凝縮されるのが特徴であり、木でできた櫓でじっくりと干すことで味を凝縮させるこだわりがある。職人は鮭を外すタイミングも求められるという。そして出来上がったのは「寒風やぐら干し 鮭寿」で、厚みのある肉と凝縮された濃厚なうまみを楽しめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,(エンディング)
北海道・寿都町から中継。めでたい鮭を試食しながらエンディングの挨拶をした。

2024年11月30日放送 17:20 - 17:30 テレビ東京
TXNニュース(ニュース)
原子力発電環境整備機構は、原発から出る高レベル放射性廃棄物いわゆる「核のごみ」の最終処分場の選定に向けた「文献調査」に関する説明会をきょう北海道寿都町で開いた。文献調査は3段階ある処分場選定の第1段階で、全国で初めて寿都町と同じく北海道の神恵内村で行われた。寿都町は今後、住民投票で賛否を問う方針。

2024年11月23日放送 0:10 - 0:55 フジテレビ
FNN Live News α(ニュース)
原子力発電環境整備機構=NUMOは今日、北海道の鈴木知事と全国で初めて文献調査が行われた寿都町と神恵内村に報告書を提出した。核のごみの最終処分場選定の第1段階に当たる文献調査は2020年に始まり、報告書は次の概要調査に進むことができると結論づけ、寿都町全域と神恵内村の南側の一部を候補地とした。概要調査に進むには町村長と知事の同意が必要となる。来年2月までに道[…続きを読む]

2024年11月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!All news5
原子力発電環境整備機構は今日、北海道・鈴木知事と全国で初めて文献調査が行われた寿都町の神恵内村に報告書を提出した。核のごみの最終処分場選定の第1段階に当たる文献調査は2020年に始まり報告書は、次の概要調査に進むことができると結論付け寿都町全域と、神恵内村の南側の一部を候補地とした。概要調査に進むには町村長と知事の同意が必要となる。来年2月までに道内各地で説[…続きを読む]

2024年11月22日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(札幌局 昼のニュース)
原子力発電で出る核のごみの最終処分地選定に向けて全国で初めて寿都町を対象に行われてきた文献調査の報告書が町に提出された。文献調査を行ってきたNUMO・原子力発電環境整備機構・山口彰理事長が寿都町役場を訪れ片岡春雄町長に調査の報告書が手渡された。報告書では「ボーリング調査などを行う第2段階『概要調査』に進める」と結論づけた上で寿都町全域と神恵内村南端の一部を候[…続きを読む]

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