小イワシのテレビ情報 | 小イワシの捌きテクニック広島県 | 秘密のケンミンSHOW極(2026/08/13(木)20:54)

「小イワシ」のテレビ露出情報

広島ではカタクチイワシを「小イワシ」と呼ぶ。そのほとんどは煮干しに加工される。広島の人はみんな小イワシを器用にさばける。使うのはPPバンド（ナイロン製テープ）。

2026年8月13日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ケンミンスゴ技伝説 GOLDFINGER極: 広島ではカタクチイワシを「小イワシ」と呼ぶ。広島の人はみんな小イワシを器用にさばける。使うのはPPバンド（ナイロン製テープ）。テープで輪っかを作り、イワシの頭側に当てて尻尾まで引くと簡単にさばける。スーパーの鮮魚コーナーでは朝どれ小イワシがたくさん販売されていて、すぐ横には無料のPPバンドが置かれている。さばいたものを洗えば鯛のような味になる。小イワシを刺身[…続きを読む]
2026年4月19日放送　16:55 - 17:25　日本テレビ
サンデーPUSHスポーツサッカー・町野修斗（26）史上最強日本代表SP: スタジオで町野選手の父も作ってる三重県産の伊賀米と小イワシの唐揚げを味わった。柿谷曜一朗は「口に入れた瞬間甘い」などと話した。