きょう10月23日は新潟県中越地震発生から20年の節目。被災後の苦難を乗り越えるため、復興の道のりを支え続けたふるさとの味を取材。2004年に発生した新潟県中越地震。最大震度7、死者68人。新潟・小千谷市のクレープハウス星野屋。社長・星野洋子さんに話を聞く。クレープは500種類以上。もう一つ名物は冬限定販売のたい焼き。当時、避難所になっていた体育館の入り口でたい焼き約3000個を作った。震災から1か月、仮設店舗で営業を再開。復興への第一歩として販売したのはファイト小千谷と書かれたたい焼きだった。長岡市山古志地区は錦鯉発祥の地として有名。山古志ごっつぉ多菜田で味わえるのは山古志の郷土料理。平均年齢70代の山古志のお母さんたちが店を切り盛りする。店主・五十嵐なつ子さんに話を聞く。震災から2日後に全村避難。錦鯉の生産地であるため錦鯉もヘリコプターで救出。避難生活は約2年にわたって続いた。震災から3年後、五十嵐さんが仲間と山古志ごっつぉ多菜田を始めた。人気は「多菜田煮物定食」。伝統野菜の神楽南蛮を使ったカレーもある。五十嵐なつ子さんはへき地や貧しい家であってもつながりの中で食の存在は大きい、もっといろんな人にこの素朴な味を知ってほしいと語った。
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「小千谷市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- コメは“聖域”となっているため、コメの輸入拡大に対して、国内では反発の声も挙がっている。きのう江藤農水大臣は輸入米の拡大に否定的な考えを示した。農家の声も紹介。新潟県小千谷市のコメ農家・堀井修さんは「輸入米が増えて価格が下落すると立ち行かない。休耕田はすぐに復活できない」と語っている。コメは低価格な状態が長年続き、コメ農家の後継者不足が問題となっている。食料[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！つい買っちゃう！儲かるお土産ビジネス
- 新潟県小千谷市の阿部幸製菓は創業126年。「柿の種」を作って年間売上90億円。注目は「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」。新潟駅や新潟空港でお土産として販売して大人気。開発当時は柿の種が不人気で、これを食べる機会を増やそうと「ご飯にのせたらいいかも？」と考えたことが開発の原点。特殊なコーティングにより、ラー油に浸してもシケらない。現在はパンに塗るタイプを開[…続きを読む]
- 2025年4月4日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 新潟県小千谷市の温泉施設・道の駅ちぢみの里おぢや。先月31日、温泉施設として最後の営業を迎えた。1996年オープン。去年1月、能登半島地震の影響で配管が破損し温泉がくみ上げられなくなった。水道水をわかして営業してきたが利用客は3割減少。温泉井戸の掘り替えなどに約2億円かかることから小千谷市は休館を決めた。跡地を観光案内所などにリニューアルすることが検討されて[…続きを読む]
- 2025年4月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- 小千谷市にある「手打ちらーめん 勝龍」を紹介。麺を2～3日寝かせて喉ごしを良くしている。25年間毎日、1日1食をここで食べているお客さんがいた。
- 2025年3月9日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- メルクリウスの扉（メルクリウスの扉）
- 大手町常盤橋エリアは、江戸時代の参勤交代の時に江戸城への正式なルートとして使用された。日本の新たなるシンボルとなる街が、TOKYO TORCH。日本一の高さとなる385m・62階建てのTorch Towerを始め、人生100年時代を見据えた施設になるという。2028年に完成予定。常盤橋タワーでは、TOKYO TORCHが実現する未来に先駆けた様々な試みが行わ[…続きを読む]
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