長崎県の壱岐島はパワースポットとして知られているが150以上の神社が島に集まっている。スピリチュアルな島に離島で唯一ミシュラン5つ星を獲得したホテルがある。壱岐リトリート 海里村上は全部12室の隠れ家で夏の稼働率は8割を超える人気。横浜からの観光客がやってきたがその一番の目的は壱岐の島観光ではないというが、このホテルに泊まりたいから来たという。旅の目的地になるホテルで宿の売りの一つは湯本温泉。1700年の歴史をもつという。源泉かけ流しのお湯は露天風呂でも楽しめ、スパも完備しゆったりとした時間を満喫できる。この宿の売りの夕食は壱岐のクラフトビール。さらに地元の食材を使用した料理が楽しめ、壱岐牛や黒あわびなどが楽しめる。この旅の目的地になるホテルを運営しているのが温故知新という2011年創業の会社。温故知新はオーナーから施設を借りて運営に当たるビジネススタイル。唯一無二の個性的なホテルやレストランを全国に11施設手掛け、売上は23億円に達する。