田中さんが出番ですという。大山阿夫利神社の権禰宜の目黒さんに話を聞く。小川家の豆腐懐石が有名だという。大山にお参りするひとたちは大豆を奉納していたという。精進料理として豆腐を使ったとのこと。巫女さんにも話を聞く。良辨というまんじゅう屋さんがおいしいという。こしあんだという。