他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月21日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.斎藤佑樹×気になる！

明治から受け継がれる日本酒・能登末廣。失意の中、前を向き造り上げた新酒がある。その造り手のもとへ斎藤キャスターが訪ねた。1年前、石川・輪島市にある中島酒造店の蔵は激しい揺れで全壊。8代目の中島遼太郎さんは酒造りの道具のほとんどを失った。新たな地で新たな酒造りへの挑戦。石川・小松市にある東酒造。震災後、中島さんはこの酒蔵の設備を借り日本酒造りに励んできた。見せ[…続きを読む]

---

2025年1月12日放送　7:00 - 7:40　NHK総合

NHKニュース おはよう日本特集

能登半島地震から1年。菓子作りが盛んな石川県珠洲市では、菓子職人も被害を受けた。建設業の人手不足などで、多くの菓子職人が今も店舗を再建できず、避難先や仮設の工房などで生産を続けている。そんな菓子職人を支援しようと、珠洲のお菓子を詰め合わせたギフトセット「珠手箱」が販売されている。取り組みに込められた思いを取材。珠手箱を考案した今井麻紀子さん。今井さんの家は、[…続きを読む]

---

2025年1月2日放送　6:10 - 6:55　NHK総合

プロフェッショナル 仕事の流儀file：530 不屈の器

91歳の杜氏、農口尚彦は自宅のある能登町が被災。小松市の蔵に残り、酒造りの技を後進に伝えることを決めた。

---

2024年12月29日放送　5:45 - 7:30　テレビ東京

ザキヤマの街道歩き旅ザキヤマの街道歩き旅 金沢～加賀温泉郷・山代温泉 約50kmの旅

山崎弘也たちは「白山神社」に到着。ミッションは「創業 約70年のパン店で石川県民のソウルフードを全員購入しろ！」。山崎弘也たちは「あづまや」でミッションをクリアして旅費1500円を獲得した。また、「白山神社」は守り神として約800年前から祀られている。
山崎弘也たちは「こまつの杜」に到着。ミッションは「歌舞伎メイクで弁慶になりきり見得を切れ！」。山崎弘也た[…続きを読む]

---

2024年12月16日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

（中継）石川・小松市。創業713年の老舗旅館「のとや」で今が旬の加能ガニを紹介。

---