鍋料理のお野菜がじわじわ値上がりしている。各地で冬支度が始まる。都内の小鍋立て専門なべしろでは1人鍋を提供。人気メニューはたっぷり野菜の小鍋立て。中島代表は野菜について、高い、高い。葉物系は高い。白菜は一番使うので直撃。2週間前の東京都中央卸売市場の卸値では平年より安く、鍋チャンスだった。先週火曜日には平年を少し上回る状況になっている。都内のスーパーでも小松菜、ほうれん草、キャベツ、白菜、水菜が値上がりか。節約術を街の人に聞く。追加で買わない。どの具材でも合う。もやし、豆腐を多めにいれる。かさ増し鍋はレシピ動画サイトも注目。ドーム鍋が見た目も楽しめて家計にも優しいという。おすすめが豚肉。安価で量が食べられる。豆苗もおすすめなどとスタジオで話した。
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「小松菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- ウルフアロンさんが野菜に詳しいことに触れ、「料理は結構する」「今からキャラが渋滞する」などとトークをした。
- 2026年10月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都足立区
- 続いて西新井大師が有名な東京・足立区でご飯調査。
- 2026年10月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 種類が豊富なカット野菜の市場規模はここ10年で2倍に増え2000億円を突破した。しかしカット野菜にも値上げの動きが出てきている。こうした中町の人から聞こえてきたのは節約で生まれた意外に美味しかったレシピ。レタスだと半玉でも200円程度だが水耕栽培のサラダ菜は価格が安定していて半額ほどの値段で買うことができる。ある女性は小松菜の代わりにつるむらさきを使ってお浸[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- 長雨や日照不足の影響で値上がりしていた葉物野菜。埼玉県内のスーパーではきゃべつがほとんど売り切れになっていた。値段が100円から150円ほど下がり販売しやすくなったという。はくさいは税抜き238円から158円、ほうれんそうは258円から128円になるなど葉物野菜はこの1週間で価格が落ち着いたという。
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