コメの保存方法について紹介。5つ星お米マイスターの小林健志さんに話を伺うと、2週間で食べ切れる量を買うのがベストであるとともに、袋には穴が空いていて湿気などが入ってしまうことから野菜室で密閉容器に入れて保存するのがベストなのだという。冷蔵庫での保存が難しい場合は常温でも良いので必ずパッキンがつくなどした密閉容器に入れてほしいという。また、調査によるとコメのメニューについては計59％が減少したと回答しているがこれに比例する形で納豆などを食べなくなる傾向もあるという。その代わりとしてサンドイッチなどを食べる回数が増えたとの声も聞かれるが、特に増加しているのはヨーグルトだという。