北海道小樽市にある国の重要文化財「旧青山別邸 貴賓館」はニシン御殿と呼ばれる。小樽のニシン料理を紹介。2011年、およそ60年ぶりにニシンが浜に押し寄せた。余市町で進化するニシン料理を紹介。くん製料理店ではニシンのくん製のキッシュ、新作料理店ではニシンの棒寿司を提供する。
住所： 北海道小樽市祝津3-63
URL： http://www.otaru-kihinkan.jp/
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「旧青山別邸 貴賓館」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月5日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道小樽市・小樽貴賓館 旧青山別邸でボタンが見頃を迎えている。
- 2024年6月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（札幌局 昼のニュース）
- 国の登録有形文化財になっている小樽貴賓館の旧青山別邸では庭園に咲く40種類およそ400株のぼたんが見頃を迎えている。鳥のさえずりが聞こえる中、およそ1000輪の色とりどりのぼたんが咲く鮮やかな光景が広がっていて、訪れた人たちはゆっくりと散策しながら写真を撮るなどしていた。
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