他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月24日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

神奈川県小田原市にある公設水産地方卸売市場。市場の2階に店を構える「魚市場食堂」は、休日なら30分以上は並ぶ超人気店。看板メニューはアジフライ定食（1350円）。美味しさの秘密は早朝からの仕入れだ。料理人歴約60年の店主・市川正美さんが鋭い眼差しで商品を厳選。どこよりも新鮮な魚を手に入れ、厨房ですぐさま捌く。従業員8人で約450人分の仕込みを行っている。開店[…続きを読む]

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2024年1月20日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

きょうの楽園の住人は細谷豊明・麻衣子さん夫婦。豊明さんはイ海外旅行のガイドブックの出版社勤務を経てフリーランスのWebライターを始める中、小田原市で農業研修生募集の求人を見つけ’19年に移住。農家で働きながら果樹栽培を学ぶ。

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