出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。
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「小田原市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 午前10時すぎの岩手県雫石町。激しい雨が住宅の屋根を叩き、雨樋からも水が流れ落ちている。滝沢市でも住宅の屋根を雨が打ち付けている。今日は、低気圧を伴う寒冷前線の影響で、大気の状態が非常に不安定となり、各地で局地的な激しい雨が降っている。福岡市では、大粒の雨が激しくアスファルトを打ち付けて、波打つ様子もみられた。福岡県内では、各地で局地的な雨を観測。糸島市では[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 神奈川・小田原市にある「漁港の駅 TOTOCO小田原」で行われていたのは、小田原漁港から直送された新鮮な魚を30秒間1080円でできる鮮魚詰め放題。この日用意されたのはハナダイなど。夫婦で4094円分の魚をゲットし2000円近く得する人もいた。長野県から来た男性は、約2400円分の魚をゲットし、天ぷらや刺身などをしたとのこと。
- 2026年10月18日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ食欲の秋到来！全国の人気グルメタウンSP
- 小田原市をロケ中、向井康二は女子学生と遭遇し、握手に応じた。大ファンだという学生は「歌声も好きで、努力家って部分も好き」と語った。
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