皮目を炙った刺身を試食。伊王島では2年ほど前からカマスで街興しを行っている。夜明けの時間帯に漁をして新鮮なままで出荷するということで「伊王島日の出カマス」というブランド名をつけた。地域の祭やイベントでカマス料理を提供するなど、積極的にPR活動を行っている。中でも絶賛売出し中なのが、カマスをスティック状にして揚げた「カマスティック」。頭と尻尾を取ったカマスにストローのような筒状の棒を差し込んで身を捌くことなく骨を取り除く。パン粉をつけて揚げたら完成。気軽にカマスを食べてほしいと、伊王島の漁協が売り出したもの。ご当地グルメとして地元の祭やイベントなどで活躍中。この料理は、もともと同じくカマスの産地である神奈川県小田原市が開発したもので、技術協力を受けてカマスティックが誕生。
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「小田原市」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays冬の絶景＆グルメを満喫！熱海ドライブ旅
- 問題「1955年に小田原駅の売店で販売は始まったみかんは？」、正解は「冷凍みかん」。湯河原のみかん屋が開発し小田原駅で販売が始まった。マグロの凍結技術が応用されている。正解した小泉孝太郎らがちぼりスイーツファクトリー「みかんシュークリーム」を堪能した。
- 2026年1月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！祝新成人18年前の映像で振り返り
- 神奈川県立小田原城北工業高等学校ではデザイン科に所属する学生たちが5年前から地域活性化の目的で黒板アートを制作していて、昨年は小田原市からの依頼で小田原城と春先に咲く梅の黒板アートを制作した。今回は来年合併して高校の名前が変わるのを前に、最後の小田原城北の作品として新成人の門出を祝う黒板アートを作っていく。
- 2025年12月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県小田原市
- 田中律子が神奈川県小田原市でご飯調査。小田原おでんが名物。
- 2025年11月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 神奈川県小田原市では、ウツボの魅力を知ってもらおうと、今週から「おだわらウツボフェア」を開催。回転寿司店では、ウツボの西京焼き握りやたたき軍艦が提供されている。西京焼き握りは、身の部分はぷりぷりしていて、皮目の部分はコリコリしていて、食感が楽しめるという。ウツボは、高知県などでは、郷土料理として親しまれるも、さばくのが難しいため、小田原市では料理として提供さ[…続きを読む]
- 2025年11月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 骨活とは食生活や運動で骨の健康を保つこと。今回は栄養満点の干物に注目、例えばほっけの場合生で食べるより干物にすることで栄養素がアップするというデータがある。藤原倫己が訪れた小田原市では「小田原ひもの」が観光客に大人気。本日の達人は調理器具料理研究家・管理栄養士の野川彩さん。2人は早速干物のエキスパートがいるお店へ。大正元年創業で100年以上の歴史を持つ早瀬幸[…続きを読む]
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