今夜10時スタートのフェルマーの料理。高橋文哉は調理師免許を持っているという。数学と料理というとかけ離れているように聞こえるが見てもらえるとそれも数学的思考なのかと新しい発見をしてもらえるのではないかとコメント。旨味の相乗効果も数学的思考で解き明かすという。志尊淳はカリスマシェフの役だが全く料理をしない人間なので毎日家で練習していたという。八代英輝は2人の料理の所作が綺麗と絶賛。岳と海の2人が才能に惹かれ合い、本気で料理に向き合う姿をみてほしいなどと2人は話した。
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