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「山わさび」 のテレビ露出情報

初夏の北海道大冒険。北海道の人々に明治初期から親しまれてきた鮭。秋鮭がよく知られているが、4~7月頃にしか味わえない特別な鮭がある。すすきので25年続く寿司の名店「すし かわ野」へ。産卵前のため脂のりが良い「トキシラズのにぎり」「トキシラズの煮こごり」「トキシラズのカマ焼き」「トキシラズのあら汁」をいただく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月31日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
北海道・小清水町には約4200人が暮らしている。半年ほど続いた長い冬が終わろうとしていた。冬の間に養分を溜めた白樺が春の雪解け水を吸ってできる樹液。この時期しか味わえない自然からの恵み。かつて伐採して畑にする計画があったこの森。守ろうと買い取ったのは地元住人だった。そしてこの森を自然と触れ合える場所として解放してきた。子供たちの声が森に響く。
山わさびの畑[…続きを読む]

2026年4月18日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
今夜7時は笑コラ2時間SP!1230駅全踏破!日本全国道の駅伝
北海道・鹿追町にある「道の駅 しかおい」の売上No.1を予想。お客さんに話を聞くと、キャビアや蕎麦、山わさびなどの意見があがった。大橋さんは1回目で「蕎麦しかおい人」を選ぶも不正解。2回目では「焼きさつまいも大福」を選ぶも不正解となり、残る回答権は1つだけとなった。そして大橋さんは最後の回答権で「甘姫の干しいも」を選んだ。甘姫の干しいもは売上ランキング1位。[…続きを読む]

2026年4月11日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
笑ってコラえて!1230駅全踏破!日本全国道の駅伝
北海道・鹿追町にある「道の駅 しかおい」の売上No.1を予想。お客さんに話を聞くと、キャビアや蕎麦、山わさびなどの意見があがった。大橋さんは1回目で「蕎麦しかおい人」を選ぶも不正解。2回目では「焼きさつまいも大福」を選ぶも不正解となり、残る回答権は1つだけとなった。そして大橋さんは最後の回答権で「甘姫の干しいも」を選んだ。

2025年11月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!最新おでん事情を調査
おでんを洋風にアレンジする意外な組み合わせの紹介。東京・人形町のちょいおでんはアレンジおでんが話題のお店。この店では結び白滝×ジェノベーゼ等のカスタマイズおでんが楽しめる。白滝×ジェノベーゼを試食した藤あや子は「美味しい。」等とコメントした。マネできるおでんポイントは『バジルの香りは加熱しすぎると飛んでしまうので後からかけるのがオススメ』。こちらのお店では卓[…続きを読む]

2025年11月6日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
山梨県の標高737mに住む渡辺さん一家を訪ねた。暑くなる前のミツバチの分蜂シーズンだった。群れの数が増え、新しい巣に引っ越すという。家には大きなスズメバチが住んでいた巣があった。現在はスズメが住んで子育てしているという。夫・明彦さん(65)、妻・さとみさん(65)、長女・沙羅さん(32)、母・行野さん(90)の4人家族。取材スタッフがお土産に「東京ばな奈」を[…続きを読む]

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