山一水産のテレビ情報 | 冬の風物詩！松葉ガニ | 遠くへ行きたい(2026/01/04(日)06:30)

「山一水産」のテレビ露出情報

京都・宮津ではいま、カニが旬。セコガニは松葉ガニの雌で、甲羅の中が美味しい。とれるのは11月・12月だけ。直売所「uroco base」では訳あり品を安く販売。かつて榊原の夫・渡辺徹もここを訪れた。

2025年10月18日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダコレうまの旅: 宮津港でコレうまグルメを聞き込み。地元ではバレンと呼ばれるバショウカジキ以外にも、宮津ならではの美味しい魚があるという。鮮度が抜群だという宮津のブランドのどぐろ「京のどぐろ」。港近くの加工場に、水揚げ後すぐに冷蔵したものがあるという。網ではなく一本釣りしたもので、重さ800gを超えるものが京のどぐろと呼ばれる。のどぐろが食べられる食堂もあり、食べさせてもらえ[…続きを読む]