群馬・太田市は焼きそばがソウルフードで、市内には20軒以上の焼きそば屋がある。中でも地元民に愛されているのが「山口屋」。味付けにラーメンスープを使っているとのこと。
地元民で賑わう「お食事処よしくら」では、群馬県の特産品である大和芋を使った料理などここでしか食べられない料理が楽しめる。
地元民で賑わう「お食事処よしくら」では、群馬県の特産品である大和芋を使った料理などここでしか食べられない料理が楽しめる。
住所： 群馬県太田市東長岡町1350-1
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「山口屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月9日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 群馬・太田市にある「山口屋」を紹介。どのお客さんも段ボールに焼きそばを詰めて買っていく。中には3時間かけて買いに来る人も。自家製鶏ガラスープを使ってキャベツを炒める。そこに特製中太麺を入れ、特製ソースをかけて炒めていく。風味を出すために追い特製ソースをかけ、さらにウスターソースもかける。最後に青のりをかけ、紅しょうがをのせたら完成。総重量約500gの「やきそ[…続きを読む]
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