東京・杉並区「anocado restaurante＋」食べられる世界一の料理は、スペインの人気料理・パエリア。スペインの国際パエリアコンクール国際部門で優勝。人呼んでパエリアに人生を捧げた男、結城優さん。魚介のパエリアを紹介。米にこだわり、山口県でパエリア専用の米を作っている。結城さんが世界一を取った「パエリアの元祖」肉と豆を使ったパエリアバレンシアーナを紹介。パエリアの国際大会に参加しようと思ったきっかけについて聞いた。日本の予選を突破するのに3年。最初の世界大会では入賞すらかなわなかった。国際パエリアコンクールではまきを使い、巨大鍋で15人前のパエリアバレンシアーナを作り、争そう。パエリアに人生を捧げた男の由縁の1つが練習量。2017年に優勝を果たした。売り上げや私財をつぎ込みチャリティーで無料で振る舞うなどパエリアを広める活動も。結城さんは「節約をして、ちょっとでもパエリアのほうに注力できるように4畳半くらいのおうちに住んで風呂もない。事務所にシャワーがあるので。パエリアに注ぐのが私の使命」と語った。
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「山口県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ALL TOPICS
- おととい、大谷翔平選手がポストシーズン新記録となる1試合9連続出塁、ドジャースは延長18回フリーマン選手のサヨナラホームランで6時間39分の激闘を制した。試合終了から約17時間後、きのうの第4戦で大谷選手はワールドシリーズではベーブ・ルース選手以来107年ぶりとなる投打二刀流で出場。スタンドには世界のセレブが集結。イギリスのヘンリー王子とメーガン妃が2人揃っ[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5065 日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が
- 小豆島で江戸時代末期から続くとされる醤油蔵。年間1万人もの外国人観光客や海外からのバイヤーが訪れる。注目しているのは味だけでなく受け継がれてきた蔵の歴史。今こそ海外からの注文も入る醤油蔵だが、山本さんが5代目を引き継いだ頃は赤字経営で存続の危機を感じたこともあるという。木桶醤油の需要は年々減少。それに伴い、製造に欠かせない木桶を作る職人も減少。しかし、このピ[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルWEATHER
- 気象情報を伝えた。一部地域に乾燥注意報が発表されている。
- 2025年10月26日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 林総務相が山口県で行われた自民党の会合で挨拶し、総務省は国民に一番身近な仕事をするところなので役割を果たしたいなどと述べた。また衆参両院で少数与党となっている状況について、党の再建に心を砕きたいなどと述べた。
- 2025年10月26日放送 17:30 - 18:00 日本テレビ
- 笑点演芸
- ぺこぱが漫才を披露した。
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