山太郎ガニのテレビ情報 | ”山太郎ガニ”が旬 | NHKニュースおはよう日本(2024/11/15(金)05:00)

「山太郎ガニ」のテレビ露出情報

鹿児島・さつま町の川内川でとれる山太郎ガニと呼ばれるモクズガニが旬を迎えている。モクズガニは朝晩の冷え込みが増すこの時期、一段と美味しくなるという。漁師はみんなできれいな川を作って（カニが）増えるような取り組みをしていきたいと語った。

2024年11月14日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース鹿児島局昼のニュース: モクズガニは、産卵のために川の上流から河口へと下る。川内川では山太郎ガニと呼ばれ、薩摩川内市とさつま町で毎年8月から漁が解禁されている。さつま町の川内川では、川内川漁協の組合長で漁師・山下信男さんがえさの魚のあらを入れて2日前に沈めていたカニかごを引き上げると、甲羅の幅が6センチから10センチほどのモクズガニが10匹以上入っていた。モクズガニは、朝晩の冷え込[…続きを読む]