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「山形大学」 のテレビ露出情報

あるもので作られた新時代の食料が大阪・関西万博で展示され話題となっている。それは培養肉。赤身や脂身の割合や栄養分など自由自在に組み合わせることができ、栄養分も作り変えることができる。培養肉は細胞を採取培養したら、3Dプリンターに注入し、それらの繊維を組み合わせ牛肉を再現しているという。約2cmの大きさにするのに約3週間かかったという。培養肉を実際に焼いてみると香ばしい香りと脂の香りがあり、焦げ目もしっかり付くという。現在はガイドラインが定まっていないため、研究者以外は食べることができない。新時代の食料は他にもある。山形大学の教授が作り出しているのが野菜の端材などから野菜そのものをつくること、魚のすり身から寿司ネタを。約4分でウニが完成。まだ大量生産が難しく実用化には至っていない。家庭で誰でも使える未来を目指しているという。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ ニュースランキング
ナスカの地上絵を調べている山形大学の研究グループが、新たに248点の地上絵を発見したと発表。

2025年7月29日放送 10:00 - 10:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
ペルー世界遺産「ナスカの地上絵」について現地調査を続けている山形大学などの研究グループはAIを活用し新たに248点の地上絵を見つけたと明らかにした。複数の絵を組み合わせて物語などを伝えていた可能性が高いと指摘している。写真は大阪・関西万博のペルー館で展示される。

2025年7月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
南米ペルーのナスカの地上絵、山形大学の研究グループが新たに248点を発見したと発表した。地上絵の研究を続けてきた山形大学の坂井正人教授は、今後AIを活用した地上絵の解読作業を進めたいとしている。

2025年7月28日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
南米ペルーのナスカの地上絵、きょう山形大学の研究グループが新たに248点を発見したと発表した。地上絵の研究を続けてきた山形大学の坂井正人教授は、今後AIを活用した地上絵の解読作業を進めたいとしている。

2025年7月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
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