他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月6日放送　23:15 - 0:15　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に 世界が注目そば・こんにゃく・抹茶

SOBAGIRI楽常は、そば打ち体験ができる。そばの収穫は、一般的に夏と秋。そばの栄養成分であるルチンは強い抗酸化作用があり動脈硬化予防が期待できる。ビタミンB群は疲労回復などの効果があり、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える。レジスタントタンパクはコレステロール値を下げる効果が期待される。全米でベストセラーになった「医者が教える最強の不老術」では、植物由[…続きを読む]

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2024年11月7日放送　20:00 - 22:00　TBS

ニンゲン観察バラエティ モニタリング（ニンゲン観察！モニタリング）

95点以上で賞金1万円の透明カラオケBOX。年間最高得点者に賞金100万円が贈られる企画。今回の舞台は長野県。上田城に透明カラオケBOXを設置。最初の挑戦者・結菜さんは高橋洋子「魂のルフラン」に挑戦し得点は96.213点。
ブドウ農家の男性はMr.Children「Tomorrow never knows」に挑戦し得点は91.383点。B’z稲葉浩志のモノ[…続きを読む]

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2024年9月15日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス趣味が高じて転職！早期退職

高遠そばにはネギと辛味大根とそれに加え欠かせないものがあるという。それは焼き味噌、お店では関西風のだし汁に焼き味噌を溶かし、さらに辛味大根とネギを薬味としてつけ汁にしているという。岸野さんはこの食べ方に感動したのだとか。岸野さんのお店のそばを試食したU字工事は「そばの強みが出ている」などとコメント。岸野さんは挽きたてのそば粉にこだわり、手作業で作っているため[…続きを読む]

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2024年8月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（各地の話題）

長野県山形村のブルーベリーは本来なら今の時期が収穫のピークだが収穫を終えた。原因は暑さ。農家ではブルーベリーを使ったワインを作っている。おいしさの秘訣が糖度で、通常は10度ほどだが糖度を上げる秘密は実を凍らせる。凍らせて溶かしながら作ることで糖度の高い果汁が絞れる。

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2024年4月17日放送　19:54 - 21:00　日本テレビ

1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島 ダーツの旅

長野県山形村でダーツの旅。下校中の小学6年生に出会った。中学生になったら演劇部に入ろうと考えている子はモノマネをするのが好きだという。

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