TVでた蔵トップ>> キーワード

「山形県」 のテレビ露出情報

ご飯を美味しく炊くポイントを紹介。最初は3秒間汚れを落とす。1回目は水を吸うためミネラルウォーターを使うのもオススメ。プラスチックのザルで米を研ぐ。米を割らないよう優しく30回混ぜ、研ぐのは多くても3回くらい。研いだ米を釜へ入れて、炊く前に30分~1時間水に浸ける。軟水を使うとふっくら仕上がる。また冷蔵庫で冷やすと甘みがUP。浸水の時間がない時は炊く直前に氷を入れるのも効果的。
釜戸で炊飯する。炊飯器の場合、浸水させた米は早炊きモードがおすすめ。炊き立てご飯はフタを開けてすぐに混ぜて蒸らす。混ぜたらおひつに移し余計な熱を取る。新米で塩むすびを作る。ご飯をお椀に入れて空気を含ませる。指に塩をつけてお米を握ったら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワークおでかけしゅと犬くん
羽田イノベーションシティから中継。日本全国の農産物を使ったオリジナルのクラフトビールを造っているプロジェクトを紹介。岩手県の赤しそを使ったビールや山形県のやまぶどうを使ったビールなど、さまざまなビールを造っている。全国の信用金庫の支援を受け地域の名物にしてもらおうとこれまでにおよそ40種類のビールを造ってきた。そして今、品川区のある農産物を使ったビールが造ら[…続きを読む]

2024年11月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
洋菓子ぎをんさかいは大正時代の建物をリノベーションしたお店となっている。苔玉をイメージしたユニークな「苔玉(紅葉)」も人気だといい、こちらは抹茶で緑を表現し中にはかぼちゃ・キャラメルのクリームとさつまいもの甘露煮が入っているのが特徴。飾りの葉っぱは一部が本物の葉を使っているが、枝はチョコレートなので美味しく頂くことができる。季節の移り変わりには様々な苔玉が販[…続きを読む]

2024年11月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
インスタント麺の食塩相当量を確認し、塩分が少ないものだけを選ぶ。減塩技としてゆで野菜を入れるのがおすすめ。カリウムが豊富な食材は、ほうれんそう、わかめ、きのこ類。カリウムの摂取制限を受けてる人は注意が必要。インスタント麺は主にタンパク質が不足している。大和イチロウと新生暁子がたんぱく質アップ術を紹介。みそラーメン×納豆について大和イチロウは「発酵食品と発酵食[…続きを読む]

2024年11月4日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
鉄道のプロ&旅好き1万人がガチ投票!秋に行きたい絶景駅総選挙(鉄道のプロ&旅好き1万人がガチ投票!秋に行きたい絶景駅総選挙)
番外編として鉄道のプロ激推し!絶景駅を紹介。1つ目は山形県にある山寺駅。昭和8年に開業し、駅舎はほぼ当時のまま。オススメは山寺・五大堂から駅を見る風景。絶景を見るためには1000段の石段を登ったりする必要があり、道のりから絶景の映像が公開された。
続いては徳島県の大歩危駅。昭和10年に開業した駅でプロ絶賛の絶景は発射直後の車窓。調査に村井美樹さんらが向かっ[…続きを読む]

2024年11月3日放送 8:00 - 9:54 TBS
サンデーモーニングスポーツご意見番 喝!あっぱれ!
競歩の日本選手権では派遣設定記録を突破して優勝すれば世界陸上の代表に内定する。レースは川野将虎が世界新記録で優勝した。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.