冷凍食品の消費額は、2014年以降1兆円を越え2024年には過去最多の1兆3017億円となった。専門家によると、人気の理由は「コスパ」「タイパ」が最強。それに加え、物価高で割安な冷凍食品が再注目された。長期保存で食品ロス削減になり手抜きではなく、手間抜きという言葉が浸透している。PBの冷凍食品に各社が参入している。ウエルシアでは去年4月からPBの冷凍食品を販売開始している。きっかけは、お客さんから「冷凍おかずが欲しい！」との声が上がったこと。まず販売した「黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子」がヒットし、続いて作った「あの店主がつくったメニューにはない炒飯」。ラーメン屋 トイ・ボックスの山上貴典店主監修で、ウエルシアの開発担当者の熱意が伝わりコラボが実現した商品とのこと。イオントップバリュでは、冷凍野菜が約100種類。冷凍が難しいと言われていた「スライスきゅうり」、最大の課題は食感を残すこと。厚みやカット方法、急速冷凍など試行錯誤しながら1年かけて完成させたという。
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「山本純子さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大沢✕ミキティ 爆買いツアー
- 大沢あかねと藤本美貴が冷凍食品を爆買い。大沢が9点、ミキティが12点の合計21点を爆買い。2人が心を揺さぶられた冷凍食品を紹介。2人がやってきたのは東京・墨田区にあるオリナス錦糸町に入っているスーパー「BLANDE」。茨城を中心に関東に198店舗を展開するスーパーカスミの新業態として2024年に都内初出店。
- 2025年7月26日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスちゃっかり検定
- スタジオで「シェフの厨房 肉汁溢れるプレミアムハンバーグ すだち果汁入り和風おろしソース」を試食。出演者からは「美味しい」などの声があがった。またプロが選ぶ冷凍カレーのNo.1はニップン「いまどきごはん 彩りスープカレー」とのこと。
- 2025年4月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 1兆3000億円を突破して過去最高を更新した冷凍食品の消費額。FROZEN JOE’S ジョイナステラス二俣川店では約600品目の冷凍食品が売られている。人気なのはコスパとタイパに優れた商品で、店の一番人気は紙放みハンバーグ。またご当地冷凍食品も人気を集めているとのこと。冷凍食品ジャーナリストによると、冷凍食品の需要が増えているとのこと。
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