TVでた蔵トップ>> キーワード

「山東菜」 のテレビ露出情報

「山東菜の漬物」を作る。山東菜を切り、漬物樽の中に山東菜と塩を交互に敷き詰める。3日間漬け込んだら完成。
「山東菜のロースト」を作る。オリーブオイルで山東菜を焼く。焼き色がついたら10分蒸し焼きにする。同じフライパンでバター・醤油を加熱して、山東菜にかけたら完成。
「山東菜の漬物炒飯」を作る。山東菜の漬物を細かく刻む。ベーコン・山東菜漬けを炒める。卵・ご飯を加えて炒めたら完成。
「グラタン」を作る。バター・ニンニク・ジャガイモを炒める。山東菜を加えてしんなりしたら生クリームを加える。チーズをかけてオーブンで焼いたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ(オープニング)
今日の舞台は埼玉・八潮市。ゲストは俳優の藤木直人さん。藤木さんはナースのお仕事やホタルノヒカリなど100以上のドラマ・映画に出演している。

2026年1月10日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材は山東菜。江戸後期、中国・山東省から日本に伝わった白菜の一種。漬物文化が最盛期の昭和には関東を代表する野菜だった。最大の特徴はその大きさ。しかし高齢化で生産者が減り幻の白菜と呼ばれるようになった。

2026年1月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県さいたま市
花房さんのごはん作り。ほうれん草はレンチンして鰹節をかけたらおひたしの完成。パプリカ、ニンジン、牛肉を炒めてバターで香り付けしたら「パプリカとニンジンのバター炒め」。山東菜はごま油で炒め、赤唐辛子を入れ、すき焼きのタレで味付けしたら「山東菜の甘辛炒め」の完成。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.