山梨県果樹試験場のテレビ情報 | 華やかな香り広がる山梨のサンシャインレッド | 午後LIVE ニュースーン(2025/09/09(火)17:00)

「山梨県果樹試験場」のテレビ露出情報

山梨のサンシャインレッドを紹介。多くの生産者が香りを絶賛した。山梨県果樹試験場が15年かけて開発。シャインマスカットと70種類以上の組み合わせを試した。きれいな赤色にするという課題に県を挙げて取り組んでいる。

2025年5月29日放送　16:05 - 17:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート: 開発は異なる品種をかけ合わせたブドウの種を作るところから始まる。その数年間1000粒以上。種を作り芽が出てブドウが収穫できるまでには少なくとも3年かかる。ブドウが収穫できるようになると色や糖度、栽培のしやすさなどで評価し、数年かけていくつかの有望株を選ぶ。有望株が見つかるとようやくワインづくりがスタート。この時点で開発が始まりすでに10年が経過しているが、ワ[…続きを読む]
2024年9月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 山梨市牧丘町で、ぶどう農家の奥山さんの畑を取材。巨峰は、害虫よけのため袋をかぶせてあった。牧丘町は寒暖差が大きく、夜は温度が下がるためぶどうが休眠することで糖の消費を抑える。奥山さんは、雑草をあえて残して栽培している。山梨県果樹試験場の曽根副場長にインタビュー。奥山さんは、糖度をチェックしながら巨峰の収穫を行っている。