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「山椒」 のテレビ露出情報

3年10か月前、400坪の土地と築120年の古民家を格安で購入した志麻さん。今回、玉木宏と當真あみが古民家改装のお手伝いにやって来た。玉木宏は3回目、當真あみは2回目のお手伝いとなる。今回はキッチンの土壁を塗る作業を行う。まずは土壁に使うための土作り。粘り気が強く保水性に優れた深谷土に水を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。その土をコテにのせて壁に塗っていく。簡単に見えて難度は最高レベル。玉木宏と當真あみは土を塗っても剥がれてしまった。しかし、玉木宏は原理を理解するとすぐに綺麗に塗れるようになった。昼食には志麻さん特製のバインミーが振る舞われた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道
ハナコ菊田竜大がおすすめする麺街道、土佐兄弟と丸鴨を使った「鴨ラーメン専門店 麺屋上々」の「鴨醤油特製」を紹介。スープは鴨のガラだけでなく身まで丸ごと使用、ニンニク・生姜などと一緒に8時間煮込みあっさりと油の旨味が出る。かえしは江戸時代からの老舗しょうゆ蔵の群馬の岡直三郎商店の木桶熟成のプレミアムたまりしょう油を使用、国産丸大豆と塩のみで1年以上かけ四季の寒[…続きを読む]

2026年9月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材はレンコン。きょうはうなぎ・山椒・チーズを使い、「えっ!?結局また私の姿は?おいしければ全てよし」を作る。

2026年9月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&スーツケースにつめ込んで&ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
スタジオで出演者らが、ふじた ぬかみそだき いわしを食べた。ぬかみそだきのふじたでニカさんが、ぬか床作りを見学した。ぬか床に山椒を入れると、発酵を安定させて魚の生臭さを消す効果がある。

2026年9月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ秋に行きたい!寺社仏閣タウンSP
栃木県日光の名店「魚登久」。和の空間で優雅な時間を過ごせるうなぎ割烹で、創業は大正元年。「うな重」は静岡県吉田町産のうなぎを使用し、100年以上受け継ぐ秘伝の甘ダレにたっぷり漬け、2度焼きあげることで外はカリカリ・中はふわっとジューシーな味わい。小手さんは「うまい。とにかくおいしい」などとコメント。

2026年9月13日放送 4:00 - 4:40 TBS
TBS NEWS(ニュース)
白桃ジュースが出る蛇口が人気を集めている。晴れの国おかやま館に白桃ジュースが出る桃の蛇口 ももじゃが人気。1カ月半で4000杯を提供。来館者数も増えたという。およそ2万人。昨年同時期と比べ2.7倍。味変のパウダーがある。岡山県観光連盟と山陽学園大学の学生が共同で企画した。レモン、ゆず、シナモンがあった。ブラックペッパー、山椒、しょうがも新たに登場。ももじゃは[…続きを読む]

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